【ダイエット】簡単に美味しく健康的に痩せる！ミネストローネのレシピ

ご高覧いただきありがとうございます。

早速ではありますがまずはこちらご覧ください。

そう、これは私がダイエットを成功させて証明です。

そしてこのダイエット期間中に食べていた食事の一つが今回ご紹介するミネストローネなんです！
食事の一つというか、ほぼこれを主食として生きていました。

このミネストローネのおかげで痩せたといっても過言ではありません

ダイエット中は我慢が必要？そんなことありません！
ミネストローネは栄養満点で低カロリーなので満足するまで食べても全然問題ありません。
さらにこのミネストローネは旨味が凄くて味もしっかりしているのでめちゃくちゃ美味しいんです。
ダイエット中にそんな思い出来たら最高じゃないですか？

そんなミネストローネのレシピ！ご紹介しちゃいます！

材料 4人前

・キャベツ	1/4個
・にんじん	1本
・玉ねぎ	1個（中サイズ）
・トマト(カットトマト缶でもOK)	2個(400g)
・ブロックベーコン	90g
・にんにく	1かけ
・オリーブオイル	大さじ1
・コンソメ	小さじ1
・オレガノ	小さじ1/2
・ブラックペッパー	適量
・タバスコ	適量

ミネストローネの作り方

下準備

キャベツ：ざく切り
にんじん：1cm角にカット
玉ねぎ：1cm角にカット
ベーコン：1cm角にカット
にんにく：みじん切り
トマト：ミキサーある方はピューレ状に、なければ1cm角程度に細かくカット

具材を炒めていく

鍋にオリーブオイルをひき、温まってきたら弱中火でベーコンを炒めていきます。

ベーコンにある程度焼き目がついてきたらにんにくを入れ油に香りをうつします。
その後トマト(トマト缶)を入れてオイルとトマトを混ぜ合わせていきます。

軽く気泡が出るくらい沸騰したらカットしたキャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ合わせます。

味付けをして煮込む

具材を混ぜ終わったらコンソメ、オレガノ、ブラックペッパー、タバスコを入れて、
多少沸騰してきたら火加減を極弱火に変えて蓋をして1時間煮込み完成です！
(タバスコは3滴がおすすめ、5滴以上入れると普通に辛くなります)

後はお皿に盛り付けてお好みで粉チーズをかけて完成！

ミネストローネの楽しみ方

① 具材を変えてみる

ミネストローネは具材を色々変えても楽しめます。
今回のレシピを基本に具材を足したり変えたりすると飽きも感じにくいです。
例えばナスやブロッコリーを加えたり、ベーコンの代わりに鶏肉を入れるなどしてみるのも良いですね。
※ブロッコリーは煮込みすぎると崩れるので煮込み終わる直前くらいに入れるとよいです。

② 別の料理にアレンジ

このミネストローネは素材の旨味ばっちりなので色んな料理に変えていても美味しさ抜群です！
野菜たっぷりのカレーも、パスタに絡ませてもとっても美味しいですよ。(ワンパンで作ると最高に旨くなります)
色んなアレンジを考えられるのも味がしっかりとしたこのミネストローネの特徴です！

まとめ

食べるスープミネストローネのレシピを紹介させていただきました。

ダイエット中にも関わらず満足感を得られるこのミネストローネ、
ダイエット頑張っててここまで読んだ方は絶対作ってみて下さい！
一度食べたら週5で食べるくらいの勢いになるくらい自信があります！！！
※事実自分自身ダイエット期間中の半年は、ほぼ毎日どこかで1食はこれを食べていました。
　ついでにいうと半年過ぎてもかなりの頻度で食べてました笑

煮込み時間がかかるだけで実際台所で作業する時間はそんなにかからない為、
手間もそんなにかからず美味しく、健康的にダイエットできるミネストローネ。
これは作ってみるしかないですよ….ね？
是非このレシピでダイエット頑張ってください！
応援してます！！

では！

おまけ

このレシピ、通常の鍋でももちろん作れます。
私も最初の1ヶ月くらいは通常の鍋で作ってました。

しかし、更に旨くできないかなーと調べて鍋を変えるという選択肢をしました。
結果、更に旨味が増して美味しくなりました。
実際これを作ってみてくれた人はぜひ更に美味しく作れるように『VERMICULAR』のオーブンポッドをご検討ください

高い買い物ではありますが私hitoは買って大満足しました。

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